Potraviny pre zdravé Minds

Čučoriedky " na funkciu mozgu , môže byť v rámci farbív anthocyanin nachádzajú v malej ovocie . Farbivá anthocyanin podporovať neurogenesis --- rast nových neurónov . Tento neurogeneze sa vyskytuje hlavne v hipokampe , centrum mozgu zodpovedné za udržanie pamäte a podporou vzdelávania . Iné chemické látky v čučoriedkach relaxovať cievy , a tým znižuje pravdepodobnosť zrážania krvi , ktoré môžu viesť k oslabujúce ťahy .
Curry
Kurkumín , zložka kurkumy , môže chrániť pred poškodením od zadarmo radikály .

látka kurkuma môže znížiť množstvo zubného povlaku v mozgu pacienta Alzheimerovej choroby . Kurkumín , antioxidant nájsť v kari , chráni proti zápalu , brániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi . Výskumníci z UCLA , v spojení s Veterans Administration , skúmal makrofágov aktivitu v mozgu šiestich pacientov s Alzheimerovou chorobou . Makrofágy sú bunky v imunitnom systéme , ktoré konzumujú škodlivé látky a odpadové produkty , vrátane deštruktívne amyloid beta . Mozgy pacientov s Alzheimerovou chorobou obsahujú amyloid beta , čo vytvára plak , ktorý spôsobuje príznaky tejto choroby je . Kurkumín zlepšuje činnosť makrofágov zbaviť mozog amyloidu beta , poznamenáva Dr Milan Fiala , autor štúdie a výskumník s UCLA David Geffen School of Medicine .
Dark Chocolate

epicatechin v tmavej čokolády môže znížiť devastácii mŕtvice .

Tmavá čokoláda obsahuje chemické látky , ktoré chránia neuróny pred ďalším poškodením po cievnej mozgovej príhode . Štúdia vedená Sylvain Doré , docent kritické medicíny na Johns Hopkins University , našiel epicatechin v tmavej čokoláde aktivuje dve cesty mozog používa na ochranu sa v prípade cievnej mozgovej príhody . Látka je najúčinnejšia , ak je podávaný myšiam menej ako šesť hodín po cievnej mozgovej príhode . Výskum však nezmienil úroveň dávkovania za epikatechin na výrobu tohto tieniace účinky na človeka .
Vajcia
Vajcia poskytujú základné cholín , predchodca neurotransmiteru acetylcholínu .

Vajcia poskytujú významný diétne zdroj cholínu , čo je látka , ktorá prevádza do neurotransmiteru acetylcholínu , ktorý umožňuje komunikáciu medzi nervovými bunkami navzájom . Nedostatok acetylcholínu môžu byť príčinou ochorení a pamäti pokles Alzheimerovou . Konzumujte cholín mať dostatočnú zásobu , pretože vaše telo nevytvára dostatok . Potraviny a výživa rada odporúča denný príjem 550 mg pre mužov a 425 mg pre ženy .
Tučných rýb na
Losos je dobrým zdrojom mastných kyselín , nevyhnutných pre neurón zdravie .

Nie všetky druhy tukov prispieva k vášmu pásu . Odborníci z Harvard University School of Public Health poradiť konzumáciu tučných rýb , ako je losos alebo sardinky jeden alebo dva krát týždenne . Medzi omega - 3 mastné kyseliny nájdené v tučných rýb chráni pred poškodením nervového systému , najmä mŕtvice a Alzheimerovej choroby . Tehotné ženy môžu tiež zvýšiť množstvo tučných rýb v ich jedle , aby podporovali zdravý vývoj mozgu svoje deti .
Strukoviny
Fazuľa sú dobrým potravinovým zdrojom vitamínu B9 .

Strukoviny , ako lima fazuľa a sójové bôby obsahujú významné množstvo vitamínu B9 , nazývanej tiež kyselina listová a kyselina listová . Vzhľadom k tomu , kyselina listová je vo vode rozpustný , nemôžete udržať zásoby tohto vitamínu priamo vo Vašom tele , a preto si neustále musí doplniť zásoby do svojho jedálnička . Kyselina listová hrá významnú úlohu v správnom vývoji dieťaťa neurálnej trubice v lone . Neurálnej trubice nakoniec vedie k systémovej štruktúry nervového , ako je mozog a miechu . U dospelých , kyseliny listovej nedostatok môže viesť k spomalil duševnej spracovanie , zlá pamäť a depresie .