Ako variť pre diabetickej

Stravovacie pravidlá pre diabetikov sa v posledných rokoch zmenila . Skôr než mať jednu sadu pokynov pre každého , American Diabetes Association ( ADA ) , povzbudzuje jednotlivcov k práci s výživu vypracovať osobný plán , ktorý budú držať sa a rieši svoje vlastné individuálne zdravotné problémy a ciele . Veci , ktoré budete potrebovať
bez cukru Candy
Kuchárske knihy pre diabetikov
nízkotučné jedlo
s nízkym obsahom tuku kuchárky
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

Diskutovať potravinové preferencie . Opýtajte sa osoby , čo sa im páči , nepáči , čo sú ochotní to skúsiť .
2

Vypočítajte celkový kalorický príjem na udržanie zdravej hmotnosti . Nadváhy je ešte nezdravý pre diabetika , pretože zvyšuje potrebu organizmu na inzulín a prebytok potravín pridáva ďalšie glukózu .
3

Diskutujte plán znižovania hmotnosti s oboma výživu a diabetická , ak on alebo ona je obézny .
4

Preskúmať spôsoby varenia , ktoré znižujú príjem tukov . Mieša - smažiť , piecť , grilovať , alebo pečené mäso a zeleninu . Vyvarujte sa vyprážanie ( odlišný od hýbať - smažiť ) , a najmä hlboké vyprážanie .
5

Udržujte tuku pod 30 percent z celkovej jedla . Udržujte nasýtené tuky na nie viac ako 10 percent z celkového príjmu tukov . Prebytočný tuk je nezdravý pre každého , a diabetici sú dvakrát ako pravdepodobný , že trpí srdcovou chorobou .
6

Zníženie tuku viac ako 20 percent v prípade , že diabetik človek potrebuje schudnúť , alebo má vysokú hladinu cholesterolu .
7

Pripravte si potraviny pomocou vypočítané množstvo bielkovín a sacharidov na odporúčania dietológa je .
8

Využite širokú škálu potravín . To pomáha udržať jedlo zaujímavé a zabezpečuje lepšiu výživu . Keď sa skúšať nové potraviny , by mal diabetik skontrolovať jeho alebo jej hladinu cukru v krvi a uvidíte , ako sa nové potraviny alebo nové kombinácie potravín , vplyv na hladinu glukózy v krvi .
9

vyhnúť alebo použiť cukor šetrne . Cukor je už zakázané , pretože výskum ukazuje , že stolný cukor ovplyvňuje hladiny glukózy asi rovnaké ako komplexných sacharidov . Ale zásoby cukru prázdnych kalórií a príliš veľa môže spôsobiť prírastok telesnej hmotnosti , rovnako ako odosielať cukru v krvi stúpa raketovým tempom . Uložte sladkých potravín pre zvláštne príležitosti .
10

Nastavenie sacharidov úrovne na ďalšie jedlo , pokiaľ diabetik jedol nad to , čo on alebo ona by jedlo predtým . Napríklad , ak je diabetik mal plnú " dávku " sacharidov na obed , plus kúsok narodeninovej torty , on alebo ona potrebuje znížiť späť na večeru .
11

Dbajte na recepty , ktoré volajú na víno ​​alebo likéry . Alkoholické nápoje môžu zhoršiť cukrovku , pretože dodávajú koncentrovaných kalórií , ktoré môžu spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti a hypoglykémia . ADA umožňuje jeden drink denne pre ženy a dva pre mužov , a to iba v prípade , hladina cukru v krvi je dobre riadená .

Súvisiace články o zdraví