Fosfor a draslík diéta pre ťažké ochorenie obličiek

Fosfor poskytuje niektoré štruktúry pre kosti v podobe látky nazývané hydroxyapatitu . Fosfor tiež pomáha tvoria štruktúru bunkových membrán a hrá úlohu v použití enzýmov a hormónov v tele . Draslík pomáha telu regulovať acidobázickú rovnováhu , hrá úlohu vo vývoji svalov a telesný rast a pomáha telu vyrábajú bielkoviny .
Význam

strava s nízkym obsahom fosfor a draslík pomáha pacientom so závažným ochorením obličiek vyhnúť zdravotné komplikácie . Lekári sa vzťahujú k prebytku fosforu v krvi , hyperfosfatémia . Vzhľadom k tomu , fosfor hrá úlohu v regulácii hladiny vápnika , môže hyperfosfatémia viesť k nízkej hladiny vápnika v krvi . Nízke hladiny vápnika spôsobiť svalové kŕče , svalové zášklby , úzkosť , podráždenosť , zmätenosť , suchá koža , vypadávanie vlasov , bolesti brucha , ťažkosti s dýchaním a sipot . Ak sa nelieči , nízke hladiny vápnika v krvi spôsobiť abnormálny srdcový rytmus , rozšírenie srdca a kongestívneho srdcového zlyhania , v súlade s " chorobou z kostného a minerálneho metabolizmu " na text stránkach Endo .

Zvýšené hladiny draslíka v krvi , alebo hyperkaliémia , majú tiež vážne zdravotné následky . Vysoké hladiny draslíka spôsobiť nepravidelný srdcový tep , nevoľnosť , slabý pulz alebo pomalý tep . Nekontrolované hyperkaliémie môže tiež spôsobiť stratu svalovej kontroly , abnormálneho srdcového rytmu a zástava srdca , podľa National Institutes of Health stránkach Medline Plus .
Potraviny sa vyhnúť

Ľudia s ťažkým ochorením obličiek by sa mali vyvarovať potravín s vysokým obsahom fosforu a draslíka . Vysoko fosforu potraviny , aby sa zabránilo patrí arašidové maslo , sardinky , cola , syr , orechy , pivo , karamelové cukríky a zmrzlinu . Potraviny s vysokou hladinou draslíka patrí avokádo , nektarinka , banán , kivi , slivkový džús , hrozienka , orechy , zemiačiky , zemiaky , paradajky , sladké zemiaky a tekvica . Obmedzte konzumáciu potravín s nízkym aj na priemernou úrovňou fosforu a draslíka .
Alternatívy

Vymeňte vysoko fosforu a vysoko draslíka potraviny s potravinami , ktoré neobsahujú vysoká hladina týchto minerálov . Medical College of Wisconsin odporúča , brokolica , cuketa , tvrdé cukríky , non - mliečne výrobky mlieko náhradu , non - Cola nealkoholických nápojov a ochutených rumom ako alternatív k high - fosfor potravín . Nahraďte potraviny s vysokým draslíka s jablkami , voskové fazule , hrozno , zelené fazuľa , ryža , hrušky , uhorky , cibuľa , brusnice , melón , chlieb , čerešne a mrkvu .
Úvahy

Okrem zníženia spotreby fosforu a draslíka , obličiek diéta obmedzuje príjem bielkovín a sodíka . Metabolizmus výsledkov proteínu vo výrobe kreatinínu , odpadový produkt . Vzhľadom k tomu , poškodené obličky nie sú filtrovať odpad správne , kreatinínu hromadí a spôsobuje príznaky , ako je svrbenie , nevoľnosť a zvracanie . Príliš veľa sodíka spôsobuje zadržiavanie tekutín , opuchy a zvýšenie objemu krvi . Zvýšený krvný objem je srdce práca ťažšie pumpovať krv , čo vedie k vysokému krvnému tlaku . Pacienti so závažným ochorením obličiek môže tiež obmedziť príjem tekutín , aby sa znížilo opuch .