Aké sú rozdiely medzi škrob , Fiber & Sugar

? Pokiaľ ide o sacharidy , tam sú jednoduché formy a zložité formy . Sacharidy napájanie telo ako primárny zdroj energie a mal by o 40 až 60 percent denného príjmu výživy človeka . Rôzne časti sacharidov - škrobu , vlákniny a cukru - majú odlišné úlohy v tele . Sacharidy sú prirodzene vyskytuje v ovocí , zelenine a obilia . Oni môžu tiež byť nájdené v spracovaných potravinách pečiva , sódu a sladkosti . Fiber

Fiber je komplexné sacharidy , ktoré môžu byť rozpustné alebo nerozpustné , čo znamená jednoduchú alebo nie ľahko rozpustí . Vláknina pomáha spomaľovať proces trávenia , ktorý umožňuje jedlo pomaly rozkladajú a nie sa stať cukru tak rýchlo . Pomáhajú telu udržiavať hladina cukru v krvi hladinu , takže nebudú špice . Nerozpustná vláknina , ako sú pšeničné otruby , zeleniny a celozrnných pracovať pridať hromadne na stolici a nie zlomiť v tele , pokiaľ spĺňajú rôzne baktérie v črevách .
Škrob
< br >

Škrob je ďalšia forma komplexných sacharidov . Na rozdiel od vlákien , to je pomaly stráviteľné v tele a sa hladina glukózy v krvi , ktoré sa vstrebáva do krvného obehu . Škrob je hlavným zdrojom sacharidov v potrave pre telo . To môže byť prirodzene vyskytuje v potravinách , ako sú fazuľa , zŕn ryže a pšenice , rovnako ako zemiaky . Spracované potraviny obsahujúce škrob sú cestoviny , pečivo a cereálie .
Sugar

Cukor je považovaný za jednoduchý sacharid . Je základným stavebným kameňom molekúl pre každý typ sacharidov . Na rozdiel od vlákien a škrobu , to sa zlomí ľahko a rýchlo na glukózu , ktorá sa používa v tele ako primárny zdroj energie . Tento jednoduchý formulár možno nájsť v ovocí a zelenine , ale aj v rôznych potravinách , ako sú cukríky a malinovky .
Samostatné a spoločne

Aj keď sa zdá , že tieto tri časti sú oddelené , v rámci skupín potravín sa môžu objaviť dva alebo všetky tri v jednom zdroji potravy . Malina má vysoký obsah cukru spolu s vysokým obsahom vlákniny , čo znamená , že cukor sa uvoľňuje rýchlo , ale obsah vlákniny spomalí jej priebeh celého tela . Chleby sú škroby , ale rozpis rovnako rýchlo ako cukor , stúpli hladiny cukru v krvi . Nájdenie najlepšiu rovnováhu častí sacharidov má pomôcť výživu .