Čo potraviny majú Kyselina linolová

Kyselina linolová je forma polynenasýtených tukov , ktoré nie je produkovaný prirodzene v ľudskom tele , ale je nutné pre zdravé fungovanie organizmu . Kyselina linolová môžu byť tiež transformované do tela do gama linolénovej kyseliny pred tým , než sa opäť premení na kyselinu arachidonovú . Konzumácia esenciálne mastné kyseliny , ako je kyselina linolová pomáha udržiavať kožu , vlasy a rast kostí , reguláciu ako metabolizmus a reprodukčné systémy ľudského tela . Problémy môžu byť spôsobené , ale tým , že konzumácia veľkého množstva kyseliny linolovej a jeho vedľajší produkt kyseliny arachidónovej , ktoré boli spojené s nárastom zápalu v tele .
Oleje

Väčšina z linolovej kyseliny sú spotrebované do rastlinného oleja , ktoré zahŕňajú čierne ríbezle olej , repkový olej, sójový olej a olej pupalkový . Tieto oleje sa používajú pri výrobe jedlých produktov, ako je napríklad margaríny , skrátenie , šalátové oleje a jedlé oleje . Nejedlé produkty, ktoré sú vyrábané za použitia omega - 6 mastné kyseliny sú mydlá a emulgátory .
Živočíšne produkty

Niektoré živočíšne produkty obsahujú formu kyseliny linolovej známy ako konjugované , ktoré možno nájsť v produktoch , ako sú hovädzie a mliečne výrobky . Konjugovaná kyselina linolová je typ polynenasýtených mastných kyselín , ktoré sú vyžadované v ľudskom tele . Ľudia , ktorí nedostávajú potrebné množstvo omega - 6 mastných kyselín v potrave môže vykazovať viditeľné známky nedostatku . Tieto príznaky zahŕňajú suché vlasy , vypadávanie vlasov a zlé hojenie rán .
Zdravie

Kyselina linolová a súvisiace vedľajšie produkty sa používajú pri liečbe niektorých zdravotných problémov . Konjugovaná kyselina linolová je spájaná s prevenciou niektorých foriem rakoviny , a na zníženie vysokej hladiny cholesterolu v krvi . Výsledky klinických testov oznámených Memorial Sloan - Kettering Cancer Center vrátane zvýšenia telesnej hmotnosti u obéznych mužov , ale žiadny významný úbytok telesnej hmotnosti v non - obéznych žien , ktoré zvýšili svoj ​​príjem konjugovanej kyseliny linolovej . Kyselina linolová je tiež spojená s mentálnou rast a vývoj . Hoci kyselina linolová a jeho vedľajší produkt , kyselina arachidonová , sú spojené so zvýšením zápalu , vedľajší produkt kyselina gama - linolénová je známe, že je redukcia zápalu v tele .