Pšenica chleba Fakty pre deti

Diskutovať nutričnú hodnotu chleba vyrobené s celozrnnej múky . Centrum pre kontrolu chorôb odporúča, aby ľudia vybrať celozrnné potraviny aspoň polovicu svojich každodenných voľbách zŕn . Celozrnný chlieb má viac živín než chleby pečené spracovanými bielej múky . Proces rafinácie odstráni cenné živiny nájdené v zárodku na celozrnný a otrúb . Výrobcovia odstránenie jadra v celej pšeničnej múky , ktoré obsahujú tryptofán , selén , draslík , zinok , kyselinu listovú, vitamín E , horčík , chróm a ak majú bielu múku . Výrobcovia pridať " obohatenie " , aby bielej múky , ako sú vitamíny B1 , B2 , B3 a železa , ale tieto náhradné úrovne nie sú rovná množstvo železa a vitamínov , že múka stráca počas procesu rafinácie . Biela múka vyrába chlieb , ktorý postráda takmer všetky živiny , ktoré boli pôvodne prítomný pred výrobca rafinovanej múky .
Chudnutie Aid

Vyzvite deti k udržaniu zdravej hmotnosť nahradením celozrnný chlieb biely chlieb . Mnoho detí starať o svojej váhe ešte neviem , ako ísť o chudnutie alebo kontrolu ich váhu zdravým spôsobom . Mayo Clinic zdôrazňuje význam začlenenia celých zŕn do jedálnička ako chudnutie a udržiavanie hmotnosti stratégie . Celý pšeničná múka obsahuje pridanú vlákninu . Vláknina je dôležitá pre program chudnutia , pretože keď ľudia jedia vlákna hustá pšeničný chlieb sa cíti plnšie a sú menej pravdepodobné , že sa v ďalších kalórií, aby sa pocit sýtosti . Celozrnný chlieb plátok má len tri viac kalórií , než podobné vážené bieleho chleba plátok .
Energy

Uveďte informácie deti o zvýšenie energie , ktorá jesť celozrnné môže poskytnúť . Mnoho detí , ktorí sú zapojení do športu , chcú uspieť v činnostiach , ktoré vyžadujú vysokú energiu a vytrvalosť úroveň . Chlieb z bielej múky sú vysoko na glykemický index . Biele pečivo uvoľniť glukózu rýchlo do jedlík v krvnom riečisku . To vyvoláva okamžitú reakciu na hladinu cukru v krvi , klesajúci hladinu cukru v tele , a tým , že sťažujú udržať hladinu energie po dlhú dobu . Na druhej strane celozrnné pečivo sú nízke na glykemický index . Majú opačný vplyv na hladinu glukózy v krvi , zvýšenie hladiny cukru v krvi a umožňuje jedincovi udržať jej hladinu energie po dlhšiu dobu .
Montáž do

Zobraziť deti " biele " celozrnný chlieb , ktorý vyzerá ako biely chlieb , ale je v skutočnosti celozrnný . Deti chcú , aby sa vošli dovnútra , a mnoho detí neprinesie sendvič do školy , ak to vyzerá inak ako svojim priateľom . Pomocou " biela celá pšeničná múka " , môžu deti jesť chlieb , ktorý nevyzerá nič iného od svojich rovesníkov , ale v skutočnosti , je vyrobená z celozrnnej múky a obsahuje všetky živiny , ktoré sú v tmavšej červenšia celozrnnej múky , ktorá väčšina ľudí nespozná .