Low Sugar & Nízke carb diet

Diéta plány , ako Atkins , zóna a South Beach sú low - carb diet . Kým Atkinsonova diéta významne znižuje príjem sacharidov , čo väčšinou bielkoviny a tuky , South Beach a ohniskovej zóne na potraviny, ktoré sú nízko na glykemický index - potraviny, ktoré majú tendenciu mať len mierny vplyv na hladinu cukru v krvi . Posledný NutriSystem plánuje tiež sledovať glykemický index .
Glykemický index

Journal of Nutrition definuje glykemický index ako zoznam , ktorý kvantifikuje , ako potraviny , zvýšiť alebo znížiť krvou hladiny glukózy . Sladkosti a škroby často zapríčiniť prudké nárasty hladiny krvného cukru, čím energetickej hladiny " crash " . Napríklad sáčok zemiakových lupienkov je vysoko na glykemický index . Aj keď môžete mať pocit viac energie po jedle čipy , ten pocit je dočasný - ak je hladina krvného cukru stúpa rýchlo , má tendenciu ísť rýchlo dole , taky , takže si unavený . Ale ak ste jedli špenát šalát s grilovaným kuracím mäsom , ktoré je nízko na glykemický index , mali by ste cítiť pod napätím a plné po dlhšiu dobu .
Kontroverzný

Tam bola veľa diskusie nad dlhodobý úspech low - carb diet . Hoci niektoré low - carb diétu prisahajú na ich úspechu , iní sa domnievajú , diéty , ktoré silne obmedzujú sacharidy nie sú zdravé , pretože sacharidy sú potrebné ako zdroj paliva po celý deň . Výživu Rachel Harris , RD , z Westchester Medical Center v Valhalla , NY , varuje , že strava s nízkym obsahom sacharidov môže byť nízka vlákien a B vitamíny . Vlákno, alebo k objemovému krmivu , je životne dôležité pre trávenie , a vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre energetického metabolizmu a zdravie nervového systému . Každá diéta , ktorá eliminuje celej skupiny potravín vo všeobecnosti nie je zdravé , povedal Harris . Skôr , diéta s nízkym obsahom rafinovaného cukru , ktorý sa zmestí do pokynov potraviny pyramída USDA (pozri www.mypyramid.gov ) je dlhodobý , udržateľný zdravej výživy .
Najzdravšie prístup

Hoci strava s nízkym obsahom sacharidov , môže byť efektívne pre chudnutie , je ťažké udržať v dlhodobom horizonte . Najzdravšie prístup k po low - carb stravy je obmedziť nezdravé sacharidy a zároveň zvýšiť zdravé sacharidy , ako celé zrná a ovocia . Je tiež dôležité , aby zahŕňal rôzne zeleniny , strukovín a srdce - zdravé oleje . Tieto potraviny budú nielen pomôže vyzerať a cítiť sa zdravšie , ale vám môže dať väčšiu šancu schudnúť a udržať ho .