Nízke carb diéta Dezerty

Doba prípravy : 15 minút ( plus šesť hodín pre chladenie /chladenie )
Doba varenia : 1 hodina a 15 minút

dávok : 10
Nutričný obsah ( približne) : kalórií , 324 ; bielkovín , 9 g ; čisté sacharidy , 9,5 g ; tuku , 28 g ; cholesterolu , 143 mg ; sodný , 353 Mg

Crust :
Varenie spray
5 veľkých Graham cracker obdĺžniky , drvené ( o & # xBE , nápojov omrvinky )

Syry náplň :
2 8 - unca balíky Neufch & # XE2 , tel syr , mäkčené
1 8 - unca balíček smotanový syr , mäkčené
3 vajcia
& # XBC ; šálka smotany na šľahanie
& # XBD ; šálka kyslej smotany ( nie " light " alebo bez tuku ) , 2/3 šálky Splenda
granulárne sladidlo
1 lyžička vanilkový extrakt
1 lyžica nastrúhanej citrónovej kôry

1 . Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita

2 . Crust : Srsť dno a po stranách 8 - palcový springform panvici s kuchynským spreji . V malej miske zmiešajte krakovania omrvinky grahamové s rozpusteným maslom . Pat zmesi do spodnej časti panvy , tvoriace ešte tenkú kôrku . Pečieme kôru počas ôsmich minút ; vyberte z rúry sa ochladiť , ale ponechať rúru . Kým krusta chladenie , pripravte tvarohovou náplňou .

3 . Syrová náplň : Použitie elektrického mixéra na strednú rýchlosť , prelínajú zmäknuté syry a vajcia , škrabanie misku občas , do hladka . Pridajte všetky zvyšné prísady a miešajte, kým veľmi hladké a takmer nadýchané , asi päť minút .

4 . Nalejte náplň do chladené kôry . Pokrývať hornej časti panvy s fóliou , tenting mierne v stredu , takže torta nedotýkala fólie , keď to zdvihne počas pečenia .

5 . Pečieme po dobu jednej hodiny, potom rúru vypnite a nechajte koláč sedí v uzatvorenej rúre po dobu 15 minút . Vyberte tortu z rúry , odstráňte fóliu a spustiť ostrý nôž okolo vnútorného okraja panvy , aby sa uvoľnili tortu . Nechajte koláč vychladnúť jednej hodiny ; potom odstráňte krúžok z celého hrnca . Chladom päť hodín pred podávaním

( Broihier , 2004 : " Každodenné low - carb dezerty : Cez 120 Delicious low - carb zaobchádza perfektné pre každú príležitosť " ) .
Heavenly : Individuálne Čokoláda " Lava " Torty

Nutričný obsah ( približne) : kalórií , 330 ; bielkovín , 6 g ; čisté sacharidy 4 g ; tuku , 30 g ; cholesterolu , 255 mg ; sodíka , 57 mg

2 čajové lyžičky , plus 1/3 šálky čerstvého masla , mäkčené
2 lyžičky cukru , rozdeliť
4oz bez cukru horkú čokoládu , nasekané
2 vajcia , izbová teplota
2 žĺtky , izbová teplota
3 lyžice Splenda granúl a sladidlo
& # XBC ; lyžička vanilkový extrakt
1 lyžička múky

1 . Predhrejte rúru na 375 stupňov Celzia , ak budete pečenie koláča hneď * . Srsť vnútrajšky štyri 4 - unca , zapekacie puding riad alebo ramekins s 2 lyžičky mäkké maslo . Posypeme & # XBD ; lyžička cukru po celej vnútornej strane každej misky ; vyňatie pôdy z produkcie .

2 . V malej , ťažké rendlíku na miernom ohni , premiešame čokoládu a 1/3 šálky nesolené maslo, kým kombinovať . Odstrániť z tepla a dajte bokom .

3 . V malej mise pomocou elektrického mixéra na strednú rýchlosť , zmiešajte vajcia a žĺtky s Splenda a vanilku asi 6 minút , až mierne zhustne . Lyžica asi 1 polievkovú lyžicu vyhradeného čokoládovej zmesi na vajcia ; metla , kým kombinovaná , pridajte zvyšné čokoládu a múku do vaječnej zmesi a šľahajte , kým dobre miešajú . Rozdeľte cesto rovnomerne medzi štyri pudingové poháre ( oni budú asi z dvoch tretín ) .

4 . Umiestnite puding šálky na plech a pečte 11 - 13 minút , alebo kým nie sú okraje nafúkol a suché praskliny , ale stredy koláče stále pohupovať pri pekáč otrasený na ľahkú váhu . Odstráňte koláče z rúry a ihneď podávajte .

* Tieto koláče musia byť podávané hneď po upečení . Ak to nefunguje , časovo , pripraviť recept prostredníctvom kroku 3 skôr v deň a chill koláče v chladničke (ľahko sa vzťahuje ) , až asi 1 hodinu, než budete pripravení k ich piecť . To im umožňuje ohriať na teplotu miestnosti . Pečieme podľa návodu

( Broihier , 2004 , " Každodenné low - carb Dezerty : Cez 120 Delicious low - carb zaobchádza perfektné pre každú príležitosť " ) .
Fast & Easy : farmársky Soda

Pre rýchle low - carb liečiť , farmársky Sóda je jednoduché - a chutné piť

1 porcia , 3 g sacharidov , bez vlákna , no. proteín - len chutné

& # XBC ;. šálka smotana ( 50 ml )
1 môže bez cukru sóda , dobre chladené ( si vybrať chuť ! )
nalejeme krém do spodnej časti veľkého skla a naliať sóda nad ním

( Carpender , 2003 " 15 - Minute low - carb recepty : Instantné recepty na večere , dezerty a ďalšie" ) ,
Splenda s Stevia

Stevia je juhoamerická bylina , ktorá môže byť použitá ako náhrada cukru . To je 100 percent prírodné a bola vyhlásená za bezpečné pre použitie v potravinách podľa Food and Drug Administration . Je možné nahradiť Splenda , ak máte obavy o neprirodzené náhrady cukru . Stevia je dodávaný v tekutej alebo práškovej forme
Almond Flour

Dobré low - carb recepty vyžadujú substitúciu - . Najmä pokiaľ ide o pšeničnú múku , ktorá je hlavnou zložkou vo väčšine chleba , vdolky a koláče . Mandľový múka je zdravé , chutné a low - carb alternatívou . Je ideálny pre pridanie hromadne na všetky druhy cesta alebo cesta . Mandľový múka možno nájsť vo väčšine potravinárskych a prírodných potravinových obchodov .