Stredomorská strava Informácie

Pokiaľ máte radi dobré ryby , dobré obilia a dobré víno ​​, potom sa táto diéta môže byť skvelý spôsob , ako znížiť riziko ochorenia srdca , keď sa učia základné súčasti zdravej výživy . Stredomorská strava sa prelína prvky prípravy jedla a kultúry z krajín , ktoré hraničia so Stredozemným morom . Nie sú žiadne zoznamy potravín alebo recepty nasledovať , len pár výživové odporúčania , ktoré môžete začať vám na vašej ceste k lepšiemu zdraviu . Kardiovaskulárne Zdravie Výhody

jesť stredomorskej stravy môže zlepšiť vaše zdravie srdca . Podľa Mayo Clinic , Štúdia z roku 2007 ukazuje , že muži a ženy jesť túto diétu znížila svoje šance na úmrtia na srdcové ochorenia , ako aj niektorých typov rakoviny . Podľa American Heart Association ( AHA ) , stredomorská strava je veľmi podobný odporúčanej stravy pre priemerného Američana . Avšak , s vyšším obsahom tuku , kalórií , to nie je na sto percent v súlade s AHA v odporúčané denné množstvo určitých potravín .
Olive Oil

So všetkými s nízkym obsahom tuku a bez tuku položiek na regáloch s potravinami , je ťažké uveriť , že každý tuk môže byť dobré aj pre vás . Avšak , obmedzené množstvo tuku odrôd mono - a polynenasýtené sú dôležité pre stredomorskej stravy . Olivový olej je typ mononenasýtené odrody a použitie v správnom množstve môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi , ak ich používate namiesto trans - tukov . Dávajte pozor na " panna " alebo " extra panenský " odrody , pretože majú najväčšie nutričné ​​výhody .
Lean Protein

Omega - 3 mastné kyseliny sú hlavnou zložkou stredomorské diéty . Hlavným zdrojom z nich , keď ste varenie las by ste pre gréckej alebo sicílskej rodiny z rýb . Môžete tiež získať tieto tuky jesť orechy v moderovanie . Lean hydina a vajcia sú tiež dobré v kontrolovaných množstvách . Väčšina Mediterraneans jesť tieto dve potraviny medzi jednou až štyrikrát týždenne . Jedzte len veľmi málo červeného mäsa , nasýtené tuky , ktoré obsahuje , sú známe prispievateľa na ochorenia srdca . Tieto tuky tiež môžu byť nájdené v plnej tučných mliečnych výrobkov a mnohých spracovaných občerstvenia .
Ovocie a vegetariáni

Stredomorská strava môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu cez jeho obrovské množstvo ovocia a zeleniny . Ľudia žijúci v tomto regióne často jedia až deväť porcií za deň - to nie je zlé za to , že len dvadsať šesť percent Američanov jesť odporúčaných päť porcií ovocia a zeleniny každý deň , podľa štúdie z lekárskej univerzity v Južnej Karolíne .
Celé zrná

škrobovej chlieb , obilniny , cestoviny a sú dôležitou súčasťou stredomorskej stravy . To je v rozpore s low - carb šialenstvo v posledných niekoľkých rokoch , ale carb - ťažký , celozrnné potraviny sú tiež výživné , plnenie , a dobré aj pre vás . Celé zrná sú základom stredomorskej životného štýlu , ale maslo a margarín nie sú
Víno

Dobrá správa pre všetky Oenophiles tam : . Víno je považované za srdce zdravé časť skutočnej stredomorskej stravy . Lekári varujú pred nadbytočné spotrebe , samozrejme , ale štúdium na University of California - Davis 2008 ukazuje , že priemerné množstvo vína môže znížiť riziko srdcových ochorení a zároveň poskytuje telu toľko potrebné antioxidanty . Konzumujte viac ako päť uncí za deň , ak ste žena , desať oz deň , ak ste muž pod šesťdesiat päť . Ak máte v rodinnej anamnéze problémy s alkoholom a chcú vyhýbať vína , skúste stopercentne čistý fialové hroznovej šťavy .