Zásady pri plánovaní menu

Plánovanie menu nie je len o tom , že spolu pokrmy , ktoré chutia dobre . To zahŕňa mnoho aspektov , ako je téma , svoj ​​rozpočet a úroveň výživy z potravy . Plánovanie jedlo je asi slúži dobre vyvážené , výživné jedlo , ktoré sú vynikajúce . Výživa Úrovne

úroveň výživy potravín je významným faktorom pri plánovaní menu . Dobre vyvážená strava poskytuje živiny telo potrebuje . Štúdie na potravinovej pyramídy , aby sa dozvedeli o druhy potravín a ich význam pre ľudskú výživu . Sú potrebné skupiny potravín v spodnej časti pyramídy najviac , a tie , v hornej potreba najmenej . Skupiny potravín v spodnej časti pyramídy zahŕňa chleba , cereálie , obilie a cestoviny . Vrchol pyramídy je cukor a tuk skupina . Dobre vyvážené jedlo sa skladá z mäsa alebo rýb , príloh , ovocia a zeleniny , mliečnych výrobkov a malé porcie tuku a cukru .
Dostupnosť Ingrediencie

ďalším princípom plánovanie ponuky je dostupnosť surovín . Niektoré druhy ovocia , zeleninou a inými zložkami sú k dispozícii iba v určitých obdobiach . Aj keď kuchári môže nahradiť jednu zložku pre ďalšie , niektoré jedlá nie sú rovnaké bez pôvodných surovín . Naplánujte si ponuku v závislosti na ročnom období , v ktorom sú k dispozícii všetky ingrediencie , ktoré potrebujete .
Rozpočtu na zloženie

Váš nákupný rozpočet hrá veľkú úlohu v plánovanie ponuky . S veľkým rozpočtom , budete mať viac možností , ako kupovať drahé ingrediencie a mäsa . Menšie rozpočet obmedzuje vaše nákupy . To neznamená , že lacná ingrediencie nie sú tak dobrí ako drahé . Znamená to len , že pozor myšlienka je nutné pri nakupovaní .