Aké vitamíny sú antioxidanty ?

Zjednodušene povedané , všetko vo vesmíre sa skladá z malých stavebných blokov nazývaných molekuly . Voľné radikály sú nestabilné molekuly , ktoré sa snažia " ukradnúť " častíc z iných molekúl , aby sa sami viac stabilný . Keď kradnú z molekúl v bunkách vášho tela , ktoré spôsobujú poškodenie buniek , a vytvoriť dokonca viac voľných radikálov . Antioxidanty vzdať časti svojich vlastných molekúl ( ale stále stabilný ) zastaviť voľné radikály a zabraňujú tak jeho poškodeniu vášho tela .
Význam

bez adekvátnych hladín antioxidantov v tele , voľné radikály generované z normálnych metabolických procesov , ako aj zo životného prostredia , zdrojov , ako je slnečné žiarenie , znečistenie a dokonca aj stres môžu poškodiť naše bunky a tkanivá . Poškodenie bunkovej membrány , DNA ( genetický plán buniek ) a ďalších bunkových štruktúr môže narušiť funkciu a narušiť reprodukciu buniek . Nadmerné oxidačné poškodenie môže prispieť k rozvoju rakoviny - množeniu abnormálnych buniek v tele - . Alebo iné ochorenia, ako je Alzheimerova choroba a srdcové choroby
Typy

sú obaja vo vode rozpustné a antioxidanty rozpustné v tuku . Vitamín C je vo vode rozpustný antioxidant . Vo vode rozpustné antioxidanty , ktoré nie sú uložené v tele , takže je nutné získať vitamín C v pravidelných intervaloch z vašej stravy alebo doplnkov . Tuk - rozpustné antioxidanty patria vitamíny A a E. Je potrebné ich užívať s malým množstvom tuku , ktoré majú byť absorbovaný , a sú uložené v pečeni .
Úvahy

Väčšina antioxidantov v našej strave sa nachádzajú v čerstvé ovocie , zeleniny a celozrnných výrobkov . Bohužiaľ , štandardná západná strava obsahuje málo z týchto zdravých potravín , a namiesto toho sa zameriava viac na spracovaných , s vysokým obsahom tuku potraviny . Spracovanie vyčerpáva nielen veľa antioxidantov , ako sú vitamíny B , v potravinách , ale tiež odstraňuje veľa vlákniny , takže tieto potraviny s vysokým obsahom kalórií , ale s nízkym obsahom živín . Uistite sa , že ste získať päť porcií ovocia a zeleniny denne , rovnako ako 2 až 3 porcie celozrnných výrobkov , ako je hnedá ryža , quinoa alebo celozrnný .
Prevencia /Solution

Urobte si denné multivitamín - minerálny doplnok , aby zabezpečili , že ste získať rovnocennú antioxidantov . Pozrite sa na doplnok vo forme kapsúl , pretože tento proces používa na výrobu tabliet využíva vysoké teploty a tlaku , rovnako ako spojiva , ktoré môžu poškodiť antioxidanty a urobiť je menej dostupné pre vaše telo absorbovať a use.If ste vystavení vysokým úrovniam znečisťujúcich látok cez smog alebo chemikálií v práci , trávia veľa času vonku , sú v strese , choré alebo ak sa ľudia okolo vás sú stále chorí , sa navyše antioxidačný doplnok . Uistite sa , že obsahuje 25000 IU vitamínu A vo forme beta - karoténu , 500 mg vitamínu C a 400 IU vitamínu E.