Xylitol sladidlo Informácie

Xylitol sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinách vrátane húb , lesných plodov , karfiol a slivky . Metabolizmus sacharidov u ľudí tiež produkuje nejaké xylitol . Xylitol je sladká ako cukor , ale obsahuje len 2,4 kalórií na gram v porovnaní so 4 kalórií v gramu cukru .
Komerčné výroba

Primárne zdroje pre xylitol produkcie sú kukuričné ​​klasy a stromy tvrdého dreva , ako sú brezy . Viacstupňový proces sa pokazí rastlinných vlákien , oddeľuje sa xylan molekuly a odvádza vodu vytvoriť kryštalický xylitol .
Upozornenie

Xylitol môže spôsobiť záchvaty , pečeň zlyhanie a ďalšie problémy v domácich maznáčikov . Vždy majte xylitol a výrobky obsahujúce xylitol od domácich zvierat .
Používa

Xylitol bol schválený pre použitie v niekoľkých desiatkach krajín . Mnoho cukríky , žuvačky , ústne vody , zubné pasty , vitamíny a proti kašľu obsahujú xylitol pre jeho čistiacemu účinku alebo zdravotných výhod .
Zubná Výhody

Food and Drug Administration ( FDA ) umožňuje spoločnostiam nárok na štítku , aby výrobky obsahujúce xylitol nemajú podporu zubného kazu . Xylitol inhibuje rast baktérií , ktoré spôsobujú dutín , a Kalifornia Dental Association uvádza , že to môže znížiť prenos baktérií z tehotnej ženy na novorodenca .
Iné účinky na zdravie

skupina fínskych vedcov uviedol v časopise British Medical Journal ( 09.11.1996 ) , že žuvanie žuvačky xylitol môže znížiť výskyt ušných infekcií u detí . Spotreba Xylitol môže viesť k hnačke u niektorých ľudí , a pre niektoré jedince chýba enzým , ktorý trávi xylitol , môže skúšobná diabetes nesprávne označujú diabetu .