Čo je HACCP Školenie

? HACCP ( analýza rizík a kritických kontrolných bodov ) je súbor pravidiel a zásad , ktoré ponúkajú systematický prístup k bezpečnosti potravín . Čoskoro bezpečnosti potravín úsilie zamerané na testovanie výrobkov na konci výrobného cyklu . Avšak jedlo , ktoré bolo nebezpečné pre spotrebiteľa , bol občas nie je detekovaný . Zásady HACCP predstavuje snahu o identifikácii bodov vo výrobnom procese , ktoré sú potenciálne nebezpečné a zaviesť odporúčané postupy pre riešenie týchto bodoch . Všeobecné HACCP Školenie sa zameriava na základné princípy bezpečnosti potravín . Špecifické odvetvie tiež ponúkajú HACCP školenie , aby sa vzdelávať pracovníkov v jednej konkrétnej oblasti bezpečnosti potravín , ako je napríklad balenie alebo distribúcie . Fakty

Súvisiace články o zdraví